描述
【調理素圓的技巧】 蒸熟的素圓調理時最好將素圓與冷油一起下鍋,等油溫逐漸升高,以筷子不停地翻動,讓肉圓受熱均勻,感覺皮變軟即可起鍋,炸得太久皮會變硬,吃起來也不那麼Q。
【包好的素圓蒸十五分鐘即可】 【炸肉圓時要以筷子不停翻動】
台灣經典國民小吃--素圓,QQ外皮加上多汁餡,配上甜甜的淋醬完全絕配!今天一次把清蒸、油炸肉圓兩種料理方式學起來,還有經典的粉漿醬,美味神複製!
辣米漿醬
將糖、在來米粉、水、辣椒粉混勻。如不吃辣可不加辣粉。
以中小火加熱,煮至醬汁慢慢變稠,接著加入醬油拌勻,續煮至個人喜歡的稠度即完成。
烹煮過程需不斷攪拌以防結塊。放涼後的米醬會變稠,如果煮到太稠,可再酌量加入冷水再次煮滾。
j*****0 –
超讚的CP值
l*****7 –
廠商出貨迅速確實,素圓是素食者的多樣化選擇之一
價格實在cp值高,重口味者需自己調醬較為麻煩。
b*****r –
很棒的,真好吃,讚!
m*****e –
讚好吃會回購,如果有賣醬汁會更好
r*****9 –
小孩很喜歡
s*****6 –
包裝用心,迫不及待要享用囉!
a*****7 –
這素肉圓蠻香的,而且皮很Q料也不少,吃起來不錯吃可惜沒有附醬料
h*****8 –
出貨速度很快,素圓便宜又好吃,沒有沾醬不過直接用甜辣醬就可以了