2019年加拿飲食新指南提出四項要點:多吃蔬果;攝取蛋白質食物;以開水為主要飲品;選擇全穀食物。

素食

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茴香季節限定”全素”

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『翔饌』食品Vegentarian於1994

逐漸有了雛形  建立『香椿』單一口味堅持傳統口味及不斷的改良,趨勢漸年輕化延,『高麗菜』『雪菜』韓式泡菜』『茴香』四種口味水餃皮 超Q麵皮包著飽滿餡料 受到各方肯定頗受家庭主婦喜愛口味老少咸宜承蒙各位長期照顧相互推薦成口耳相傳熟悉的味道

最大的改變,是不再將奶類列為必需品。過去奶類被視為必需品,因為他富含蛋白質、鈣質與維生素D,可幫助骨骼與牙齒健康。然而我們飲食中的蛋白質已經足夠,不需特別透過奶類去攝取。至於鈣質,從植物性食材中也可輕易獲取,例如豆腐、羽衣甘藍、芝麻、杏仁,都是很好的鈣質來源。另一個重大改變,則是將奶及豆類、扁豆、豆腐,全部合併為蛋白質類。

國人被鼓勵多從植物中攝取蛋白質,這對於個人健康及地球永續,是個雙贏的選擇。 素食是一種主張不食用動物,只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及菇類食品統稱「素食」的飲食文化。 原因包括環保、健康、動物權利等。

素食

素食種類包括全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素。近年來,許多國家皆陸續更新飲食指南,共同點都是更加鼓勵人們多攝取植物。也建議人們採取地中海飲食、及健康的植物性飲食。植物性飲食,可減少各項慢性病風險:如肥胖、糖尿病、心血管疾病及某些癌症。同時滿足人體營養需求、又兼顧地球永續的飲食。

我們不做的東西和我們做的東西同樣讓我感到驕傲。JobS