2019年加拿飲食新指南提出四項要點：多吃蔬果；攝取蛋白質食物；以開水為主要飲品；選擇全穀食物。
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茴香季節限定”全素”
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最大的改變，是不再將奶類列為必需品。過去奶類被視為必需品，因為他富含蛋白質、鈣質與維生素D，可幫助骨骼與牙齒健康。然而我們飲食中的蛋白質已經足夠，不需特別透過奶類去攝取。至於鈣質，從植物性食材中也可輕易獲取，例如豆腐、羽衣甘藍、芝麻、杏仁，都是很好的鈣質來源。另一個重大改變，則是將奶及豆類、扁豆、豆腐，全部合併為蛋白質類。
國人被鼓勵多從植物中攝取蛋白質，這對於個人健康及地球永續，是個雙贏的選擇。 素食，是一種主張不食用動物，只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及菇類食品統稱「素食」的飲食文化。 原因包括環保、健康、動物權利等。
素食種類包括全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素。近年來，許多國家皆陸續更新飲食指南，共同點都是更加鼓勵人們多攝取植物。也建議人們採取地中海飲食、及健康的植物性飲食。植物性飲食，可減少各項慢性病風險：如肥胖、糖尿病、心血管疾病及某些癌症。同時滿足人體營養需求、又兼顧地球永續的飲食。
